40代でマイナス23キロ、糖質制限でも無理なく楽しくダイエット!

体重128キロから106キロに、糖尿病の主婦が本気でダイエット

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こんにちは、えいみです。

今日続けて2つブログアップしています。

去年死を覚悟した話も更新しましたので

よかったら読んでください。

では久しぶりの食事写真です。

 

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鮭と野菜のチーズクリーム煮

 

これもとってもおいしかったです!!

豆乳と牛乳で作ってみました。

きのこ類いれたらもっとおいしいなぁ

娘はご飯にかけてあげたらペロリと完食しました。

 

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砂肝のガーリック炒め

これが超適当メニューです(笑)

 

ニンニクで砂肝いためて、

ハーブソルトかけただけのシンプルメニューです。

 

これは旦那さんが好きです、娘には不評でした(笑)

 

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ちくわとさつま揚げの煮物

 

娘からのリクエストでした。

砂糖は使わずにしょうゆとみりんと出汁で作りました。

 

今回の糖質は

 

鮭と野菜のチーズクリーム煮  28g

砂肝のガーリック炒め      5g

ちくわとさつま揚げの煮物    8g

          合計   41g

 

ちょっと高めのレシピですね。

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トンカツが食べたくなり作りました。

これ油で揚げていません!!!

パン粉を袋に入れて、そこにオリーブオイルを大さじ1.5杯ほど

シャカシャカとなじませてからお肉につけました。

それをオーブンで焼いただけ。

思ったより焼き色きれいについて大満足。

 

食べてみるとやはり脂っこさがない!!

揚げるものよりさっぱりに感じました。

これからはオーブンで焼こう!!と決心しました。

 

 

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野菜とシーフードのミルクスープ

これまた同じようなメニューでごめんなさい。

お味噌汁はいやだー!と娘に言われしかたなく(汗)

 

クラムチャウダーみたいなものでした。

 

糖質計算は

とんかつ    25g

ミルクスープ  5.1g

    合計  30.1g

 

本当に目安ですので、間違っている可能性大ですが

だいたいということで考えてください~

 

今朝の体重105kg

ほんとにダメですね(汗)

猛反省です。

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